• Schermafbeelding 2022 06 08 om 16 08 47

Een ode aan groenten

GOOD COOK € 40

  • Dit is niet zomaar een kookboek over groenten, dit is een kookboek waar je van gaat houden. Het laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken met groenten in de hoofdrol: behalve koken, stomen en blancheren zijn veel groenten ook geschikt om te konfijten, schroeien, roosteren, frituren, stoven of karamelliseren. Niet alleen het toepassen van diverse bereidingswijzen levert verrassende resultaten op, ook kennis over smaakcombinaties. Rode biet past perfect bij daikon, citrus of walnoten. Combineer prei met ansjovis of karwijzaad of venkel met sinaasappel en Parmezaan. De innovatieve recepten zijn maakbaar voor iedereen en overheerlijk: radijsjes uit de oven met kruidenboter of raapjes in cider met een crumble van zuurdesembrood. Serveer geroosterde radicchio met een dressing van kappertjes en zure kersen of broccolisteaks met tkemali. Dit standaardwerk geeft bewaar- en conserveertips en handige weetjes en adviezen van bekende chef-koks. De recepten zijn niet allemaal vegetarisch maar zijn makkelijk te transformeren zodat iedereen kan meegenieten: van aardpeer tot en met zoete aardappel.

Deze producten vind je misschien ook wel fijn

Verzendkosten

Bij een bestelling onder de €70,00 bedraagt de verzendkost voor België €5,95.
Boven de €70,00 is de verzending voor België gratis.

Voor Nederland, Duitsland, Luxemburg, Frankrijk en Verenigd Koninkrijk betaal je €8,00 per bestelling.
Voor de resterende EU-landen (+ Noorwegen & Zwitserland) betaal je €30,00 per bestelling.

Verzendkosten voor landen buiten Europa kan je aanvragen via info@lamuzette.be.

Lees de uitgebreide verzendkosten.

Terugsturen

Je kan binnen de 14 dagen na levering artikels terugsturen. Bij het retourneren via Bpost betaal je de verzendkosten zelf. Neem hiervoor contact op via info@lamuzette.be. Na ontvangst van de retourzending krijg je het betaalde bedrag min de effectieve transportkost gemaakt door L'AmuZette, binnen de 14 dagen terug op je rekening.

Lees de uitgebreide retour policy.