Lunch (+ Take Away)

Hieronder vind je onze menukaart.
Graag aan de bar bestellen & afrekenen, aub.
Altijd handig hierbij als je je tafelnummer weet ;-)

- alles kan take-away in duurzame verpakking -
- zoveel mogelijk bio, veggie/vegan & fair trade -

openingsuren
dagelijks van 11u tot 18u (behalve zo. & wo.)
bar: 11u tot 17u30
keuken: 11u30 tot 14u30
gesloten: zo. + wo.

* vegetarisch
** vegan
allergie/allergeen? vraag ernaar!

HONGER

zout hapje

portie chips Bonilla a la Vista**... 4
portie olijven**… 4,8
portie edamame**… 5,5
klein soepje zonder meer**… 5
tapenade vd dag + brood**… 8
croque uit ’t vuistje (kan ook veggie* of vegan**)… 6
- met natuurham & jonge Bellie (Hinkelspel) en wat ketchup -

lunch (11u30 - 14u30)

 GOED OM WETEN:

          Alle brood = zuurdesembrood van Bakker Klaas 
              (behalve croque uit ’t vuistje) 
         Glutenvrij brood van OHNE: +0,5€

soep vd dag**… 6,7
+ brood, boter & croutons**… 8
- knolselder -
OF
- zoete patat, spitskool, chili, kokos, verse gember & kurkuma, verse koriander -

klein soepje zonder meer**… 5

tapenade vd dag + brood*… 8
- hummus met huisgemaakte tahin -

croque uit ’t vuistje (kan ook veggie* of vegan**)… 6
- met natuurham & jonge Bellie (Hinkelspel) -

croque kimchi* (kan ook vegan**)… 12
- croque met huisgemaakte sesamkimchi, Pas de Bleu & Pas de Rouge (Hinkelspel) OF met vegan cheddar -

croque pesto**€11
- croque met groenekruidenpesto, geroosterde butternut & rode paprika en rucola -

extra slaatje**... 5
...voor bij een croque, tapenade met brood,...

suggestie van het seizoen*... 15
- Oosterse salade met quinoa, sla, komkommer, zoete patat & wortel met kardemom, gefermenteerde daslook, feta, geroosterde pinda's, verse koriander, vinaigrette met chiazaad, framboos & jalapeño -

gebak vd dag

GOED OM WETEN:

          ** alle gebak is huisgemaakt & vegan 
           * met zo min mogelijk geraffineerde suikers
           * 100% dark chocolade van het Gentse Holy Cow

- Griekse yoghurt (vegan) met ahornsiroop & seizoensfruit... 7,5/ + granola... 9,5
- gebak van de dag: chocoladetaart met amandel, haver & kokos... 5,5 OFworteltaart met walnoten... 6,5
- cookie met tarwe- & amandelmeel, haver, hazelnoten & met rozijnen of chocolade... 4
- iced bounty (glutenvrij)... 5,5
- peanut butter chocolate bar (glutenvrij)... 5,5
- puffed chocolate bar (gepofte quinoa, cornflakes, rijstvlokken, walnoten, beetje framboos, in chocolade; glutenvrij)... €6/50g
- huisgemaakte kulfi (soort Indisch ijsje; glutenvrij) met saffraan & pistache... 6,5
- huisgemaakt ijs - potje (vanille, aardbei braambes; glutenvrij)... 5
- affogato: vanille-ijs + espresso… 5,5

DORST

apéro mét %

petnat 'b.r.o.t.'**... 7,5/35
picon vin blanc/ maison… 9/ 9,5
pastis henri bardouin… 6
nouilly prat... 6
veneziano (bio) spritz… 9
gin & tonic... 13
niksmouth vermout... 8,5
aged negroni… 9,5
ginger-apple ++ (shot Gili ginger & lemon met appelsap, soda & nouilly prat)... 9

apéro zonder %

kolonne null white sparkling wine (37,5cl)**… 14
kolonne null rosé sparkling wine (37,5cl)**… 15
schwung spuhmantay (witte bubbel obv. lokale druiven & kruiden, 24cl)... 9,6
buloo (rosé bubbels obv. kombucha, 33cl)… 8
il frizzante (spritz)... 7,5
dark & stormy 'zero'… 9
gin & tonic 'zero'... 9
mojito (enkel in zomerseizoen)... 9
VRMH... 7
BTTR... 7
nogroni... 7,5

fris

versgeperste slow juice vd dag (bio)… 8
- sinaas, citroen, wortel, verse gember & kurkuma - 
versgeperst sinaasappelsap (bio)… 5,5
huisgemaakte limonade (bio)… 4 - gember-kurkuma (suikervrij, pittig met vleugje kaneel) OF ice tea
rish kombucha (bio)... 5,1
olmi - ginger beer OF beetroot beer (gents, bio)... 5,2
zester (gents, bio, obv. waterkefir)... 4,7
gili (sprankelende gemberdrankjes)... 4,4
glas/karaf plat water (huisgezuiverd)... 1/2,5
eaulala bruis (20/50cl)… 3/5,8
appelsap (20/35cl - bio)… 2,8/3,5
hysop original tonic water (bio)... 4
JNPR tonic sans sucre (33cl)... 4,5
sirop brut grenadine + plat/ spuitwater... 3/ 4
- vraag gerust naar andere smaken in aanbod -

bier mét %

pony’s (B/Gent - 33cl - 4° - hoppy blond)… 4,7
waar is Loca? (B/Gent - 33cl - gentse pale ale)… 5
omer (B - 33cl - 8° - strong blond)… 4,5
orval (B - 33cl - 6,2° - amber, trappist, brett)… 5
oude geuze Brett-elle (B - 37,5cl - 6,3° - sour, brett)… 8,1
suggesties: 
oude geuze adelaar (B - 37,5cl – 6,5° - sour, brett)… 9,7
omnipollos hatt (S - 33cl - 6,2° - ipa)... 6
fatamorgana (S - 33cl - 8° - dipa)... 5,2
god’s blueberry (S - 33cl - 6° - double fruited sour)... 7,4
pilsner (S - 33cl - 4,8° - glutenvrije pils)... 5,2
santako (E - 33cl - 6° - west coast ipa)... 5,9

bier zonder %

energibajer (DK/B - 33cl - 0,0° - hoppige pale ale)… 4,7
fony's (B/Gent - 33cl - 0,3° - alcoholvrije pony's!)... 4,3
dokkie (B/Gent - 33cl - 0,3° - sour ipa)... 4,4
ouwen duiker (B/Gent - 33cl - 0,4° - bitter blondje)... 4,7
unplugged (B - 33cl - 0,4° - fris & hoppig blondje)... 4,4
la trappe - nillis/epos (NL - 33cl - 0,0° - bruine/blonde trappist)... 4,9
brulo (UK - 33cl - 0,0° - variërende selectie)... 5,5
freak kriek (FI/B - 33cl - 0,3° - frisse, zuivere kriek)... 5,6
limbo riesling (DK/B - 33cl - 0,3° - fris & sappig met 1% rieslingsap)... 5,1
suggesties: 
limbo riesling (DK/B - 33cl - 0,3° - fris & sappig met 1% rieslingsap)... 5,1
freak kriek (FI/B - 33cl - 0,3° - frisse, zuivere kriek)... 5,3
brulo 7 grain 7 hop (UK - 33cl - 0,5° - ipa)... 5,5
hoppy pale ale (S - 33cl - 0,3° - pale ale)... 5,2
hommelbier (B - 33cl - 0,2° - bitter blond)... 4,3
colorado (B/Gent - 33cl - 0,5° - raspberry sour)... 4,2
soigneur (B/Gent - 33cl - 0,4° - blond)... 4,8

cider

jaanihanso hopped natural cider (EST - 33cl - 0,4°)... 5
jaanihanso quince natural cider (EST - 33cl - 0,4°)... 5

abavas - hopped apple cider (Letland - 33cl - 6°)... 5,7

wijn

huiswijn wit/rood glas/fles… 4,5/22
wit sauvignon blanc & verdejo (castilla, sp.) BIO
rood tempranillo & syrah (castilla, sp.) BIO

rosé merlot (pfalz, du.) BIO**... 5/25

natuurwijnen** (glas - enkel in terrasseizoen/fles)
Amour blanc - roussane, vermentino (autignac, fr.)... 6,2/30
La Vie en Orange (hérault, fr.)... 6,2/30
The Three G - grenache blanc, gris & noir (hérault, fr.)... 5,7/27

alcoholvrij: 
Feral (obv. bieten & kruiden) - glas van 't moment... 5,5

glühwein (20cl - 0°)... 6,9 (seizoen)

koffie en zo (met haver- of koemelk)

espresso/ dubbele espresso… 3/ 4
koffie lungo/ dubbele lungo… 3/ 4
cappuccino… 4
latte/ latte macchiato… 4,3
espresso/ doppio macchiato… 3,7/ 4,7
flat white… 4,8
pink/ golden oat latte… (met shot rodebiet/ gember-kurkuma)... 4,5/ 4,8
chai latte/ dirty chai latte (obv. Gili masala chai)… 5,5/ 6,5
latte frappé… 5
warme chocolademelk (met vegan chocolade van het Gentse Holy Cow)… 5
chocolademelk voor de kids (Oxfam instant choco)... 4,5

supplement sirop brut caramel salé... 0,7
- vraag gerust naar andere smaken in aanbod -

thee

verse gember-kurkumathee… 4,5 (zonder suikers, met kaneel)
verse muntthee... 4,2 (uit eigen tuin - seizoen)
verse citroenmelissethee... 3,7 (uit eigen tuin - seizoen)
verse verveinethee... 3,7 (uit eigen tuin - seizoen)
vlierbloesemthee… 4 (eigenhandig geplukt in Gentse stadsparken)
lindethee… 4 (eigenhandig geplukt in Gentse stadsparken)
(on)kruid-thee... 4 (akker, weide of kamille)
andere kruidenthee… 4 (Griekse bergthee, zwarte thee, groene gunpowder thee)